System Jakości Certyfikowany Produkt (CP) – co to znaczy?
Jak uzyskać pewność, że dany produkt spożywczy zawiera tylko naturalne składniki, a jego włączenie do diety będzie wspierało prawidłowe funkcjonowanie organizmu? Oprócz czytania etykiet i listy składników, warto rozglądać się za dodatkowym oznaczeniem na opakowaniu, np. certyfikatem, takim jak znak Certyfikowany Produkt (CP), który przyznawany jest tylko tym wyrobom owocowo-warzywnym, np. sokom, nektarom, musom i smoothies, które są produkowane bez dodatku cukrów, słodzików, sztucznych aromatów i konserwantów. Co jeszcze gwarantuje konsumentom oznaczenie w ramach Systemu Jakości Certyfikowany Produkt (CP)?
Zbilansowana dieta odgrywa znaczącą rolę w zakresie prawidłowego funkcjonowania organizmu, czego coraz większa część Polaków jest świadoma. 80% matek jest słusznie przekonanych, że odżywianie powinno bazować na codziennym spożywaniu warzyw, owoców i ich przetworów, takich jak np. soki. Zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywości i Żywienia (IŻŻ) powinniśmy spożywać ich dziennie minimum 400 gramów w 5 porcjach. Jak pokazują wyniki badań, Polacy chcą się zdrowo odżywiać, gdyż już 54% konsumentów w naszym kraju w pierwszej kolejności poszukuje produktów o prozdrowotnych właściwościach, zgodnych z zasadami zbilansowanej diety.
Co oznacza symbol Certyfikowany Produkt (CP) na opakowaniu?
– Znak Certyfikowany Produkt (CP) znajdziemy na opakowaniach produktów, które są pozbawione sztucznych dodatków, takich jak konserwanty, barwniki, aromaty, czy słodziki i cukrów dodanych, a które są bogate w różne naturalne składniki odżywcze o prozdrowotnym oddziaływaniu na organizm. System Jakości Certyfikowany Produkt (CP) dotyczy naturalnych wyrobów, powstających z owoców i warzyw.
– Produkt oznaczony symbolem Certyfikowany Produkt (CP) jest przebadany. Zespół ekspertów analizuje proces powstawania i potwierdza jego wysoką jakość. Dzięki temu konsumenci zyskują potwierdzenie, że wyrób jest źródłem znaczących ilości korzystnych dla organizmu witamin i soli mineralnych. W ten sposób łatwo można odnaleźć na sklepowych półkach produkty o prozdrowotnych właściwościach.
Które produkty mogą być oznaczone Certyfikatem?
System Jakości Certyfikowany Produkt (CP) ma na celu wyróżnienie każdego produktu, powstającego z owoców i warzyw, którego wysoka jakość odpowiada na rosnące potrzeby konsumentów.
Każdy z wyrobów, oznaczony symbolem Certyfikowany Produkt (CP), musi posiadać taką zawartość witamin i składników mineralnych, które pozwalają na umieszczenie na opakowaniu oświadczeń zdrowotnych i/lub żywieniowych, dotyczących zawartych w produkcie składników odżywczych i ich pozytywnego wpływu na zdrowie. Przykładowo, 100% sok pomidorowy, będący źródłem potasu i witaminy B6, może zostać oznaczony na etykiecie odpowiednimi oświadczeniami żywieniowymi oraz zdrowotnymi dla tych składników.
Jeśli sok, nektar, smoothie, mus, sałatka, owocowa przekąska czy inne przetwory owocowo-warzywne zawierają określone przepisami[3] wartości odżywcze i są wolne od dodatkowych substancji, mogą zostać oznaczone symbolem Certyfikowany Produkt (CP).
